Баклажаны фаршированные мясом, как приготовить фаршированные баклажаны
И так давайте поговорим о баклажанах. Что только нельзя приготовить из баклажанов. Их можно добавлять как ингредиент в различные блюда, в первые блюда. А так же можно их фаршировать! Поэтому мы вас научим как приготовить баклажаны фаршированные мясом. Это очень вкусное блюдо. Оно вам обязательно понравится. Уж поверьте, подойдет к любому столу. Фаршированные баклажаны - редкость, поэтому это блюдо обязательно понравится всем, кого вы решите угостить. Так что читайте, запоминайте, и готовьте замечательные фаршированные баклажаны.
А теперь перейдем непосредственно к рецепту. Для того, чтобы приготовить баклажаны фаршированные мясом, вам понадобится нарезать баклажаны вдоль. Дальше вынимаем мякоть, так чтобы получились лодочки. Из солим и оставляем на 25 минут.
Как продет 25 минут, в лодочке соберется сок, который надо слить, а баклажан поперчить и начинить его начинкой. Начиняем репчатым луком, который режем и обжариваем на растительном масле, на него чеснок мелко нарезанный, а затем фарш, пока фарш не приготовится. Его надо посолить и поперчить перед обжаркой.
Далее лодочки баклажанов мы выкладываем в форму для запекания, которую смазываем маслом. Кладем в лодочки фарш, на фарш кладем нарезанные дольки помидора, на помидор льем майонез и все это на 25 мин закидываем в духовку. Посыпьте баклажаны за 10 минут до готовности тертым сыром. Вот и все. Как приготовится присыпьте зеленью и помидорами и так подавайте.
